Weinkost
Hochzeiten, Firmenfeiern, Familienfeiern,Schloss Rimisngen, Freiburg, Breisach, Oberrimsingen, Eventlocation,
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Weinkost am 15.11.2020 um 18 Uhr

Zusammenstellung Menü + Weinkost

1) Feldsalat mit gebratenem Coppaschinken, Olivencrostini-
2018 Jechtinger Grauer Burgunder VDP Ortswein
Weingut Bercher
2) Kürbiscremesuppe mit Kokosnuß und Ingwer-
2018 Markgräfler Grauer Burgunder Spätlese, trocken
Weingut Martin Waßmer
3) Lachs auf Linsenbeet, Safransauce
2018 Weisser Burgunder WIHLBACH
Weingut Knab
4) Entenkeule , Kartoffelgratin, Rahmwirsing
2017 Rhini Blauer Spätburgunder unfiltriert
Weingut Ziereisen
5) Dessertvariation
2018 Burkheimer Feuerberg Muskateller Spätlese fruchtsüß VDP Erste Lage
Weingut Bercher

Empfangssekt:
Weingut Knab
2017 Endinger Engelsberg Pinot Rosé brut

Weingut Bercher
2015 Chardonnay Brut

Weingut Martin Waßmer
2016 Pinot Rosé brut

Telefonisch unter: 01 60 – 96 63 04 45 oder 076 64 – 59 53 8
Per E-Mail: info@schloss-rimsingen.com